胡椒猫成立于2001年夏天，那年的海洋音乐祭也是胡椒猫初次登场的处女秀，在初生之犊不畏虎的精神下得到了评审团优秀赏，之后大大小小的表演开始了胡椒猫的冒险之旅，团员在经过一波三折的变化后，由主唱小紫吉他手小懿鼓手小龟组成，中间有经历过春天呐喊、野台开唱和大大小小的live house演唱，可说是踏遍台湾南至高雄北至基隆的足迹。 胡椒猫的音乐很少女、很热血、很有儿童时期下午四点守在电视机前等卡通开始的兴奋心情，除了歌颂食物的美味，也大声躂伐不可爱的男生们，甚至安慰失恋的少女们，可说生活中不可缺乏的情感都在胡椒猫的音乐中找到出口。