乔治·博列特（Jorge Bolet，1914年11月15日－1990年10月16日），美国古巴裔钢琴家。12岁获美国科蒂斯音乐学院奖学金到该院留学，在萨佩顿(Saperton)班学钢琴，1932-1933年师从戈多夫斯基，1935年拜罗森塔尔为师，接着又从鲁道夫·塞尔金深造。1937年举行独奏会而崭露头角，1938年获霍夫曼钢琴比赛奖，二战中参军，战后继续演奏生涯。博列特被称为浪漫乐派钢琴演奏家的最后代表，他的演奏是抒情与狂想的很好结合，被称为“李斯特的代表”。博列特在Decca录制的9张李斯特作品选集是其代表唱片。他演奏戈多夫斯基改编的肖邦练习曲，也是极为精彩的录音。